Используйте виртуальную клавиатуру для ввода текста

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
_
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Пробел
Ввод
Вход

Виноград: основы технологии хранения: Учебное пособие. Магомедов М.Г.

Vinograd: osnovy tekhnologii khraneniya: Uchebnoe posobie. Magomedov M.G.

Виноград: основы технологии хранения: Учебное пособие. Магомедов М.Г.

ID 464039

В книге рассмотрены особенности формирования, роста и развития ягод и их химико-технологическая разнокачественность в грозди винограда как следствие акропетального характера роста соцветия и грозди...

V knige rassmotreny osobennosti formirovaniya, rosta i razvitiya yagod i ikh khimiko-tekhnologicheskaya raznokachestvennost v grozdi vinograda kak sledstvie akropetalnogo kharaktera rosta sotsvetiya i grozdi...

Год выпуска
2015
Переплет
Твердый переплет
Издательство
Товар закончился
Сообщить о поступлении
(0)

Характеристики

EAN
9785811416004
ISBN
978-5-8114-1600-4
Год выпуска
2015
Количество страниц
240
Тираж
500
Формат
84x108/32
Язык
Переплет
Твердый переплет
Издательство

В книге рассмотрены особенности формирования, роста и развития ягод и их химико-технологическая разнокачественность в грозди винограда как следствие акропетального характера роста соцветия и грозди. Исследованы особенности ухудшения качества и порчи виноградной грозди при нахождении на плантации после уборки, хранении в условиях высокой и низкой относительной влажности воздуха, а также в условиях контролируемой атмосферы. Приведены данные о развитии эпифитной микрофлоры на гроздях винограда при хранении в зависимости от состава газовой среды. Даны рекомендации по совершенствованию технологии уборки, транспортировки и хранения винограда. Книга рассчитана на студентов, аспирантов, работников аграрных вузов и на специалистов, занимающихся производством столового винограда.

V knige rassmotreny osobennosti formirovaniya, rosta i razvitiya yagod i ikh khimiko-tekhnologicheskaya raznokachestvennost v grozdi vinograda kak sledstvie akropetalnogo kharaktera rosta sotsvetiya i grozdi. Issledovany osobennosti ukhudsheniya kachestva i porchi vinogradnoy grozdi pri nakhozhdenii na plantatsii posle uborki, khranenii v usloviyakh vysokoy i nizkoy otnositelnoy vlazhnosti vozdukha, a takzhe v usloviyakh kontroliruemoy atmosfery. Privedeny dannye o razvitii epifitnoy mikroflory na grozdyakh vinograda pri khranenii v zavisimosti ot sostava gazovoy sredy. Dany rekomendatsii po sovershenstvovaniyu tekhnologii uborki, transportirovki i khraneniya vinograda. Kniga rasschitana na studentov, aspirantov, rabotnikov agrarnykh vuzov i na spetsialistov, zanimayushchikhsya proizvodstvom stolovogo vinograda.

Coming soon...

Технические характеристики товара могут отличаться.
Уточняйте информацию при оформлении заказа
у оператора контакт-центра.

Отзывы

Загрузка комментариев...

Другие книги серии

Музыкальные пальчиковые игры. Ноты. 6-е изд, испр. и доп
$20.49
Основы проектной деятельности.Уч.пос
$36.99
Медицинские системы клинического мониторинга: Учебное пособие
$57.99
Письма Карла Черни об изучении игры на фортепиано: Учебное пособие. 2-е изд., испр
$12.99
Определитель древесных растений по побегам в безлистном состоянии: Учебное пособие
$79.49
Органическая химия. Механизмы реакций: Учебное пособие
$26.49
Сестринский уход в педиатрии. Тестовые задания и ситуационные задачи: Учебное пособие
$12.99
Теория орнамента: Учебное пособие. 2-е изд., испр
$23.99
Зеркало сцены.Уч.пос,5изд
$41.99
Учебник сольфеджио. Для 1-3 классов детских музыкальных школ и детских школ искусcтв. Учебник.
$20.49