"Ресторан 'Хиллс'" прежде всего очень изящный, неожиданный, глубокий и тонкий роман о разрушении вековых структур. Главный герой служит официантом в легендарном старинном ресторане в центре Осло, очень этим гордится и старается во всем следовать полуторавековым традициям. У него дар все видеть, слышать и анализировать. За стенами ресторана прошла одна мировая война, затем вторая, почти никак не изменив уклад заведения, описанный в романе виртуозно, со всеми запоминающимися подробностями. Изо дня в день наблюдая за гостями, герой невольно втягивается в непростые отношения между ними. Матиас Фалдбаккен не просто мастер стиля, он владеет всем комедийным регистром, от фарса до мягкой иронии, умеет все довести до абсурда, а его талант наблюдателя, умение любоваться деталями создают очень странную атмосферу романа: стабильность и постоянство оказываются не менее хрупкими, чем манкирование правилами. Пять причин купить 1Скандинавская литература самой высокой пробы. 2Роман затрагивает самые разные темы и проблемы современного общества от взаимоотношения отцов и детей до роли трюфеля как вершины кулинарного мастерства. 3Целая галерея превосходно прописанных персонажей, каждый со своей философией, психологией, манерой действовать и говорить, своей трагедией и своей надеждой. 4Столкновение прошлого и настоящего, разрушение веками сложившихся традиций и норм. 5Само произведение создано на подобие изысканного и очень сложного блюда, в котором все ингредиенты присутствуют в идеальных, выверенных пропорциях.
"Restoran 'KHills'" prezhde vsego ochen izyashchnyy, neozhidannyy, glubokiy i tonkiy roman o razrushenii vekovykh struktur. Glavnyy geroy sluzhit ofitsiantom v legendarnom starinnom restorane v tsentre Oslo, ochen etim gorditsya i staraetsya vo vsem sledovat polutoravekovym traditsiyam. U nego dar vse videt, slyshat i analizirovat. Za stenami restorana proshla odna mirovaya voyna, zatem vtoraya, pochti nikak ne izmeniv uklad zavedeniya, opisannyy v romane virtuozno, so vsemi zapominayushchimisya podrobnostyami. Izo dnya v den nablyudaya za gostyami, geroy nevolno vtyagivaetsya v neprostye otnosheniya mezhdu nimi. Matias Faldbakken ne prosto master stilya, on vladeet vsem komediynym registrom, ot farsa do myagkoy ironii, umeet vse dovesti do absurda, a ego talant nablyudatelya, umenie lyubovatsya detalyami sozdayut ochen strannuyu atmosferu romana: stabilnost i postoyanstvo okazyvayutsya ne menee khrupkimi, chem mankirovanie pravilami. Pyat prichin kupit 1Skandinavskaya literatura samoy vysokoy proby. 2Roman zatragivaet samye raznye temy i problemy sovremennogo obshchestva ot vzaimootnosheniya ottsov i detey do roli tryufelya kak vershiny kulinarnogo masterstva. 3TSelaya galereya prevoskhodno propisannykh personazhey, kazhdyy so svoey filosofiey, psikhologiey, maneroy deystvovat i govorit, svoey tragediey i svoey nadezhdoy. 4Stolknovenie proshlogo i nastoyashchego, razrushenie vekami slozhivshikhsya traditsiy i norm. 5Samo proizvedenie sozdano na podobie izyskannogo i ochen slozhnogo blyuda, v kotorom vse ingredienty prisutstvuyut v idealnykh, vyverennykh proportsiyakh.