В книге рассматриваются принципы правильного питания спортсменов как важного фактора достижения ими высоких спортивных результатов с учетом специфики биоэнергетических затрат в различных видах спорта на всех этапах подготовки. Раскрываются особенности питания спортсменов в условиях тренировочного процесса, соревновательной деятельности и восстановительного периода как основы для индивидуального планирования поддержки деятельности спортсмена. Анализируются возможности диетического питания для коррекции патологических состояний у спортсменов: анемии, аллергии, дисбактериоза и некоторых других заболеваний. Предлагаются рецепты вкусных и здоровых блюд для питания спортсменов и оптимальные технологии их приготовления.Книга адресована спортсменам, тренерам, врачам медицины спорта.
V knige rassmatrivayutsya printsipy pravilnogo pitaniya sportsmenov kak vazhnogo faktora dostizheniya imi vysokikh sportivnykh rezultatov s uchetom spetsifiki bioenergeticheskikh zatrat v razlichnykh vidakh sporta na vsekh etapakh podgotovki. Raskryvayutsya osobennosti pitaniya sportsmenov v usloviyakh trenirovochnogo protsessa, sorevnovatelnoy deyatelnosti i vosstanovitelnogo perioda kak osnovy dlya individualnogo planirovaniya podderzhki deyatelnosti sportsmena. Analiziruyutsya vozmozhnosti dieticheskogo pitaniya dlya korrektsii patologicheskikh sostoyaniy u sportsmenov: anemii, allergii, disbakterioza i nekotorykh drugikh zabolevaniy. Predlagayutsya retsepty vkusnykh i zdorovykh blyud dlya pitaniya sportsmenov i optimalnye tekhnologii ikh prigotovleniya.Kniga adresovana sportsmenam, treneram, vracham meditsiny sporta.
