Сергей Малозёмов — известный телеведущий, дипломированный врач, автор и ведущий научно-популярных программ телеканала НТВ - "Чудо техники" и "Еда живая и мёртвая".Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах — и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки. Какие продукты "мертвы", а какие "живы"? То, о чём говорится в этой книге, уже помогло продлить жизнь многим людям в западных странах. И питание именно по такой системе считается там признаком образованности и заботы о своём здоровье. При этом речь вовсе не о "диете", получать удовольствие от еды никто не запрещает. Более того, это обязательное условие!Это результат многолетней работы, включившей нескольких кругосветных путешествий автора, десятки встреч с физиологами, нутрициологами, долгожителями, поварами, фермерами из России, Франции, Италии, Испании, США, Японии, Эквадора и многих других стран.
Sergey Malozyemov izvestnyy televedushchiy, diplomirovannyy vrach, avtor i vedushchiy nauchno-populyarnykh programm telekanala NTV - "CHudo tekhniki" i "Eda zhivaya i myertvaya".Vy uznaete, kak pitayutsya dolgozhiteli v raznykh stranakh i to, kak udivitelnym obrazom eto sovpadaet so stilem pitaniya sovremennykh svetil mirovoy nauki. Kakie produkty "mertvy", a kakie "zhivy"? To, o chyem govoritsya v etoy knige, uzhe pomoglo prodlit zhizn mnogim lyudyam v zapadnykh stranakh. I pitanie imenno po takoy sisteme schitaetsya tam priznakom obrazovannosti i zaboty o svoyem zdorove. Pri etom rech vovse ne o "diete", poluchat udovolstvie ot edy nikto ne zapreshchaet. Bolee togo, eto obyazatelnoe uslovie!Eto rezultat mnogoletney raboty, vklyuchivshey neskolkikh krugosvetnykh puteshestviy avtora, desyatki vstrech s fiziologami, nutritsiologami, dolgozhitelyami, povarami, fermerami iz Rossii, Frantsii, Italii, Ispanii, SSHA, YAponii, Ekvadora i mnogikh drugikh stran.