В своем оригинальном бестселлере «Код ожирения» доктор Джейсон Фанг показал нам, что все в организме человека, включая вес, зависит от гормонов. Так, инсулин заставляет тело хранить калории в виде жира, а увеличение веса является результатом избытка инсулина и кортизола и недостатка мелатонина (гормона сна). Решение проблемы лежит на поверхности и заключено в нашем ежедневном диетическом выборе. Фраза «Что бы такое съесть, чтобы похудеть» неожиданно обретает для нас вполне медицинское значение.Кулинарная книга доктора Фанга позволит снизить уровень инсулина, навсегда похудеть, обратить вспять и предотвратить диабет 2-го типа. Это больше, чем просто книга рецептов, она поставляется с бонусными материалами, включающими:- руководство по наполнению холодильника правильными продуктами (и отказу от неправильных);- простые для понимания объяснения, как на самом деле работают механизмы набора и потери веса;- информацию об интервальном голодании и посте;- планы питания для 16-часового, 24-часового и 36-часового голодания.Другими словами, кулинарная книга «Код ожирения» не только расскажет вам, что и когда есть, но и объяснит — почему.Рецепты включают в себя:- сытные завтраки, такие как ежедневный омлет и кокосовые блины;- ароматные овощные основы, такие как жареная цветная капуста с куркумой и тахини и пряное тайское овощное карри;- восхитительные морепродукты, например, гребешки с прошутто и чесночными креветками чили;- мясные блюда, такие как мясной рулет Грюйер, свиная грудинка со звездчатым анисом, жареные куриные бедра с лимоном и тушеная утка с укропом.И не забывайте о десертах и закусках: ореховые батончики с шоколадной крошкой, миндальный инжирный торт и ореховые энергетические шарики — это лишь некоторые из тех удовольствий, которыми вы будете наслаждаться, пока проходите путь к более здоровому и счастливому себе.
V svoem originalnom bestsellere Kod ozhireniya doktor Dzheyson Fang pokazal nam, chto vse v organizme cheloveka, vklyuchaya ves, zavisit ot gormonov. Tak, insulin zastavlyaet telo khranit kalorii v vide zhira, a uvelichenie vesa yavlyaetsya rezultatom izbytka insulina i kortizola i nedostatka melatonina (gormona sna). Reshenie problemy lezhit na poverkhnosti i zaklyucheno v nashem ezhednevnom dieticheskom vybore. Fraza CHto by takoe sest, chtoby pokhudet neozhidanno obretaet dlya nas vpolne meditsinskoe znachenie.Kulinarnaya kniga doktora Fanga pozvolit snizit uroven insulina, navsegda pokhudet, obratit vspyat i predotvratit diabet 2-go tipa. Eto bolshe, chem prosto kniga retseptov, ona postavlyaetsya s bonusnymi materialami, vklyuchayushchimi:- rukovodstvo po napolneniyu kholodilnika pravilnymi produktami (i otkazu ot nepravilnykh);- prostye dlya ponimaniya obyasneniya, kak na samom dele rabotayut mekhanizmy nabora i poteri vesa;- informatsiyu ob intervalnom golodanii i poste;- plany pitaniya dlya 16-chasovogo, 24-chasovogo i 36-chasovogo golodaniya.Drugimi slovami, kulinarnaya kniga Kod ozhireniya ne tolko rasskazhet vam, chto i kogda est, no i obyasnit pochemu.Retsepty vklyuchayut v sebya:- sytnye zavtraki, takie kak ezhednevnyy omlet i kokosovye bliny;- aromatnye ovoshchnye osnovy, takie kak zharenaya tsvetnaya kapusta s kurkumoy i takhini i pryanoe tayskoe ovoshchnoe karri;- voskhititelnye moreprodukty, naprimer, grebeshki s proshutto i chesnochnymi krevetkami chili;- myasnye blyuda, takie kak myasnoy rulet Gryuyer, svinaya grudinka so zvezdchatym anisom, zharenye kurinye bedra s limonom i tushenaya utka s ukropom.I ne zabyvayte o desertakh i zakuskakh: orekhovye batonchiki s shokoladnoy kroshkoy, mindalnyy inzhirnyy tort i orekhovye energeticheskie shariki eto lish nekotorye iz tekh udovolstviy, kotorymi vy budete naslazhdatsya, poka prokhodite put k bolee zdorovomu i schastlivomu sebe.
