Проблема питания спортсменов является одной из приоритетныхв области гигиены и медицины спорта. Оптимальное питание создаетусловия для максимальной физической работоспособности, повы-шает устойчивость организма к стрессам и любым неблагоприятнымфакторам. По данному вопросу существует немало публикаций,однако большинство из них носит сугубо узкий характер и анализи-рует проблему только в плане калорийности питания и соотношенияего отдельных компонентов, не касаясь таких ключевых проблем, какпитание в системе нормализации функционального состояния системыпищеварения, опорно-двигательного аппарата, при скрытой непере-носимости пищи и пищевой аллергии у спортсменов. Эти и другиевопросы подробно рассматриваются в предлагаемой книге.Для спортивных врачей, специалистов-нутрициологов, тренеров,спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни.
Problema pitaniya sportsmenov yavlyaetsya odnoy iz prioritetnykhv oblasti gigieny i meditsiny sporta. Optimalnoe pitanie sozdaetusloviya dlya maksimalnoy fizicheskoy rabotosposobnosti, povy-shaet ustoychivost organizma k stressam i lyubym neblagopriyatnymfaktoram. Po dannomu voprosu sushchestvuet nemalo publikatsiy,odnako bolshinstvo iz nikh nosit sugubo uzkiy kharakter i analizi-ruet problemu tolko v plane kaloriynosti pitaniya i sootnosheniyaego otdelnykh komponentov, ne kasayas takikh klyuchevykh problem, kakpitanie v sisteme normalizatsii funktsionalnogo sostoyaniya sistemypishchevareniya, oporno-dvigatelnogo apparata, pri skrytoy nepere-nosimosti pishchi i pishchevoy allergii u sportsmenov. Eti i drugievoprosy podrobno rassmatrivayutsya v predlagaemoy knige.Dlya sportivnykh vrachey, spetsialistov-nutritsiologov, trenerov,sportsmenov, a takzhe lits, vedushchikh aktivnyy obraz zhizni.