Об авторе: Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации "Сибирское здоровье". Он является автором более 10 книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни, а профессиональный справочник "Руководство по микронутриентологии", написанный им для специалистов в области лечебного питания и диетологии, разошелся тиражом более 20 тысяч экземпляров. "Забудьте слово "диета" — это совсем не то, о чем вы подумали. Мы не собираемся никого разоблачать и тем более раздавать пищевые индульгенции. Мы просто хотим, чтобы вы действительно как можно реже вспоминали это слово. И не по той причине, что вам все равно, как вы выглядите, а только потому, что вы и без того чувствуете себя прекрасно. И для этого нужно (для начала) обладать лишь одним сверхъестественным свойством — уметь смотреть сквозь упаковку привычных для вас пищевых продуктов и ясно видеть то, что попадает в ваш организм. Легко разгадывать шарады и ребусы технологов пищевой промышленности и понимать, что это небезопасная игра и победить в ней должны вы, а не они. Ведь одно дело, когда ваш стиль питания и его последствия для фигуры и здоровья — собственный осознанный выбор (и это ваше право!), и совсем другое — когда вами, вашими питанием и здоровьем управляет кто-то другой. Помимо вашей воли и, главное, знания…
Ob avtore: Kandidat meditsinskikh nauk YUriy Gichev vot uzhe bolee 15 let vozglavlyaet nauchno-innovatsionnyy tsentr korporatsii "Sibirskoe zdorove". On yavlyaetsya avtorom bolee 10 knig, posvyashchennykh voprosam pravilnogo pitaniya i zdorovogo obraza zhizni, a professionalnyy spravochnik "Rukovodstvo po mikronutrientologii", napisannyy im dlya spetsialistov v oblasti lechebnogo pitaniya i dietologii, razoshelsya tirazhom bolee 20 tysyach ekzemplyarov. "Zabudte slovo "dieta" eto sovsem ne to, o chem vy podumali. My ne sobiraemsya nikogo razoblachat i tem bolee razdavat pishchevye indulgentsii. My prosto khotim, chtoby vy deystvitelno kak mozhno rezhe vspominali eto slovo. I ne po toy prichine, chto vam vse ravno, kak vy vyglyadite, a tolko potomu, chto vy i bez togo chuvstvuete sebya prekrasno. I dlya etogo nuzhno (dlya nachala) obladat lish odnim sverkhestestvennym svoystvom umet smotret skvoz upakovku privychnykh dlya vas pishchevykh produktov i yasno videt to, chto popadaet v vash organizm. Legko razgadyvat sharady i rebusy tekhnologov pishchevoy promyshlennosti i ponimat, chto eto nebezopasnaya igra i pobedit v ney dolzhny vy, a ne oni. Ved odno delo, kogda vash stil pitaniya i ego posledstviya dlya figury i zdorovya sobstvennyy osoznannyy vybor (i eto vashe pravo!), i sovsem drugoe kogda vami, vashimi pitaniem i zdorovem upravlyaet kto-to drugoy. Pomimo vashey voli i, glavnoe, znaniya
About autorecorded of medical Sciences Yuri Gichev for more than 15 years leading research and innovation center Corporation "Siberian health". He is the author of over 10 books on nutrition and healthy lifestyles, and the professional directory "Guide micronutrientology", written for experts in the field of clinical nutrition and dietetics, has sold over 20 thousand copies."Forget the word "diet"," that's not what you think. We don't want anyone to expose and especially to distribute food indulgences. We just want you to do as little as possible remembered that word. And not for the reason that you do not care how you look, but only because you already feel great. And for this you need (to start) to possess only one supernatural ability to be able to see through the packaging is the usual for you food and clearly see what goes into your body. Easy puzzles and riddles technologists of the food industry and understand that is unsafe the game and win it should be you, not them. It's one thing when your style of food and its implications for the shape and health of their own conscious choice (and it is your right!), and quite another when you, your diet and health controlled by someone else. In addition to your will and, most importantly, knowledge...