Научный подход к теме пищевой аллергии, непереносимости, чувствительности.По статистике у каждого пятого человека есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. Спектр этих заболеваний довольно широк, и даже сами врачи зачастую ошибаются при постановке диагноза (не говоря уже о пациентах), что приводит к неправильному лечению и проблемам у миллионов людей.Доктор Ручи Гупта делится революционными исследованиями из своей лаборатории и примерами из клинической практики. В этой книге вы найдете подробный рассказ об аллергии, непереносимости и пищевой чувствительности, новый подход к выбору продуктов и составлению меню, а также ответы на самые разные вопросы.Например, вы узнаете, что аллергия и непереносимость — это не одно и то же, и то, и другое может иметь опасные для жизни последствия. Научитесь понимать триггеры (включая факторы окружающей среды) и неочевидные симптомы. Узнаете о роли микробиома в неблагоприятных пищевых реакциях. Книга позволит взять на себя ответственность за свое здоровье.Книга доктора Ручи Гупта:Расскажет все о том, как возникают аллергия, непереносимость, чувствительность и от том, как отличить одно от другого.Познакомит с последними достижениями современной медицины в борьбе с нежелательными пищевыми реакциями и расскажет о том, как борются с эпидемией аллергии в мире.Поможет определить индивидуальные пищевые реакции, разобраться с разными способами диагностики и подготовиться к визиту к врачу, чтобы как можно быстрее получить правильный диагноз и выбрать оптимальную для вас схему лечения.Научит правильно читать этикетки на продуктах, предотвращать нежелательные пищевые реакции дома и в путешествиях, создавать безопасное пространство, в котором можно не бояться съесть что-то не то.Развеет мифы и предрассудки, связанные с проблемами питания: поможет повысить ваш пищевой IQ.Для кого книга:Для тех, у кого есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций.Для родителей пищевых аллергиков с непонятными высыпаниями.Для всех, кто интересуется темой здорового питания.
Nauchnyy podkhod k teme pishchevoy allergii, neperenosimosti, chuvstvitelnosti.Po statistike u kazhdogo pyatogo cheloveka est problemy so zdorovem, svyazannye s pitaniem, ot povyshennoy chuvstvitelnosti i neperenosimosti do sereznykh allergicheskikh reaktsiy. Spektr etikh zabolevaniy dovolno shirok, i dazhe sami vrachi zachastuyu oshibayutsya pri postanovke diagnoza (ne govorya uzhe o patsientakh), chto privodit k nepravilnomu lecheniyu i problemam u millionov lyudey.Doktor Ruchi Gupta delitsya revolyutsionnymi issledovaniyami iz svoey laboratorii i primerami iz klinicheskoy praktiki. V etoy knige vy naydete podrobnyy rasskaz ob allergii, neperenosimosti i pishchevoy chuvstvitelnosti, novyy podkhod k vyboru produktov i sostavleniyu menyu, a takzhe otvety na samye raznye voprosy.Naprimer, vy uznaete, chto allergiya i neperenosimost eto ne odno i to zhe, i to, i drugoe mozhet imet opasnye dlya zhizni posledstviya. Nauchites ponimat triggery (vklyuchaya faktory okruzhayushchey sredy) i neochevidnye simptomy. Uznaete o roli mikrobioma v neblagopriyatnykh pishchevykh reaktsiyakh. Kniga pozvolit vzyat na sebya otvetstvennost za svoe zdorove.Kniga doktora Ruchi Gupta:Rasskazhet vse o tom, kak voznikayut allergiya, neperenosimost, chuvstvitelnost i ot tom, kak otlichit odno ot drugogo.Poznakomit s poslednimi dostizheniyami sovremennoy meditsiny v borbe s nezhelatelnymi pishchevymi reaktsiyami i rasskazhet o tom, kak boryutsya s epidemiey allergii v mire.Pomozhet opredelit individualnye pishchevye reaktsii, razobratsya s raznymi sposobami diagnostiki i podgotovitsya k vizitu k vrachu, chtoby kak mozhno bystree poluchit pravilnyy diagnoz i vybrat optimalnuyu dlya vas skhemu lecheniya.Nauchit pravilno chitat etiketki na produktakh, predotvrashchat nezhelatelnye pishchevye reaktsii doma i v puteshestviyakh, sozdavat bezopasnoe prostranstvo, v kotorom mozhno ne boyatsya sest chto-to ne to.Razveet mify i predrassudki, svyazannye s problemami pitaniya: pomozhet povysit vash pishchevoy IQ.Dlya kogo kniga:Dlya tekh, u kogo est problemy so zdorovem, svyazannye s pitaniem, ot povyshennoy chuvstvitelnosti i neperenosimosti do sereznykh allergicheskikh reaktsiy.Dlya roditeley pishchevykh allergikov s neponyatnymi vysypaniyami.Dlya vsekh, kto interesuetsya temoy zdorovogo pitaniya.
