В XIX столетии число жителей Земли перевалило за миллиард. Произошла настоящая революция в промышленности и сельском хозяйстве. Развитие медицины, изобретение первых вакцин позволили спасать жизнь тем, кто в естественных условиях был обречен.
И начался бурный, несдерживаемый рост населения. Уже тогда ученые задумались: а сколько же человек способна прокормить Земля. Вывод был устрашающим: 1 миллиард, может быть два...
В 2010 году родился семимиллиардный житель планеты. И каждый человек - ест.
Что мы едим - искусственный белок, соевые концентраты, ГМО, пищевые добавки и усилители вкуса, пищевые суррогаты? Какими диетами умерщвляем свою плоть и свое здоровье? Как современное питание отразится на нашем здоровье и на здоровье детей? Настигнут ли Россию последствия "химического" питания, уже ощущающиеся в ведущих странах "свободного мира"?
После долгой изоляции от прогрессивных технологий западного пищепрома Россия наверстала упущенное семимильными шагами и ныне в полной мере наслаждается благами цивилизации.
Наша книга поможет разобраться в хитростях недобросовестных продавцов, научит грамотно читать этикетки, избавит от многих "диетологических мифов", подскажет правильный рацион питания и предупредит об опасностях, таящихся на полках магазинов.
Предупрежденный читатель - вооруженный читатель.
"Книга о нездоровой пище" открывает новую серию "Умный потребитель". Книги серии - высокоточный навигатор в огромном мире продуктов и напитков, парфюмерии, химии и посуды, товаров для детей, бытовой техники и электроники, лекарств, ремонтных материалов и даже автомобилей и еды для домашних любимцев.
V XIX stoletii chislo zhiteley Zemli perevalilo za milliard. Proizoshla nastoyashchaya revolyutsiya v promyshlennosti i selskom khozyaystve. Razvitie meditsiny, izobretenie pervykh vaktsin pozvolili spasat zhizn tem, kto v estestvennykh usloviyakh byl obrechen. I nachalsya burnyy, nesderzhivaemyy rost naseleniya. Uzhe togda uchenye zadumalis: a skolko zhe chelovek sposobna prokormit Zemlya. Vyvod byl ustrashayushchim: 1 milliard, mozhet byt dva... V 2010 godu rodilsya semimilliardnyy zhitel planety. I kazhdyy chelovek - est. CHto my edim - iskusstvennyy belok, soevye kontsentraty, GMO, pishchevye dobavki i usiliteli vkusa, pishchevye surrogaty? Kakimi dietami umershchvlyaem svoyu plot i svoe zdorove? Kak sovremennoe pitanie otrazitsya na nashem zdorove i na zdorove detey? Nastignut li Rossiyu posledstviya "khimicheskogo" pitaniya, uzhe oshchushchayushchiesya v vedushchikh stranakh "svobodnogo mira"? Posle dolgoy izolyatsii ot progressivnykh tekhnologiy zapadnogo pishcheproma Rossiya naverstala upushchennoe semimilnymi shagami i nyne v polnoy mere naslazhdaetsya blagami tsivilizatsii. Nasha kniga pomozhet razobratsya v khitrostyakh nedobrosovestnykh prodavtsov, nauchit gramotno chitat etiketki, izbavit ot mnogikh "dietologicheskikh mifov", podskazhet pravilnyy ratsion pitaniya i predupredit ob opasnostyakh, tayashchikhsya na polkakh magazinov. Preduprezhdennyy chitatel - vooruzhennyy chitatel. "Kniga o nezdorovoy pishche" otkryvaet novuyu seriyu "Umnyy potrebitel". Knigi serii - vysokotochnyy navigator v ogromnom mire produktov i napitkov, parfyumerii, khimii i posudy, tovarov dlya detey, bytovoy tekhniki i elektroniki, lekarstv, remontnykh materialov i dazhe avtomobiley i edy dlya domashnikh lyubimtsev.
In the XIX century the number of inhabitants of the Earth exceeded one billion. There was a real revolution in industry and agriculture. The development of medicine, the invention of the first vaccines have saved the lives of those in natural conditions was doomed.And began a rapid, uncontrollable population growth. Even then, scientists started to wonder how many people can feed the Earth. The conclusion was frightening: 1 billion, maybe two...In 2010, was born seven billionth inhabitant of the planet. And every person eats.What we eat is artificial protein, soy concentrates, GMO's, food additives and flavor enhancers, food substitutes? What diets put to death your flesh and your health? As a modern food will affect our health and the health of children? If overtaken Russia for the consequences of "chemical" food has already been perceived in the leading countries of the "free world"?After a long isolation from the advanced technologies of Western Russia food industry catch up leaps and bounds and now fully enjoys the benefits of civilization.This book will help you to understand the tricks unscrupulous sellers, to learn to read the labels, get rid of many "nutritional myths", will tell you the correct diet, and warned about the dangers lurking on the shelves.Warned the reader armed reader."The book is about unhealthy food" opens a new series of "Smart consumer". The book series is a precision Navigator in the vast world of food and beverages, cosmetics, chemicals and utensils, children's goods, home appliances and electronics, medicine, repair materials and even cars and food for Pets.
Expected