Мои правила осознанного питания. Как наука помогает здоровью и фигуре

Sergey Malozemov vrach, izvestnyy televedushchiy, avtor i sozdatel nauchno-populyarnoy peredachi "ZHivaya eda".V knige avtor privodit interesnye istoricheskie i nauchnye fakty o moloke, khlebe, myase, rybe i drugikh populyarnykh produktakh. Obyasnyaet, kak ispolzovat ikh tak, chtoby poluchat maksimum polzy dlya zdorovya, i kak raznoobrazit svoe ezhednevnoe pitanie. Pravda li, chto med luchshe sakhara? CHem opasno krasnoe myaso? V kakom vide kartofel poleznee vsego? Iz-za chego voznikaet neperenosimost laktozy i glyutena? CHto nuzhno znat o vegetarianstve? Sergey Malozemov poznakomit vas s zakhvatyvayushchey istoriey produktov, pomozhet sformirovat bolee osoznannoe otnoshenie k ede i peresmotret svoi pishchevye privychki.