Черная смородина является ценной и любимой садоводами культурой. Ее по праву называют "кладовой витаминов". В продуктах переработки сохраняется до 50% биологически активных веществ. Благодаря этому черная смородина имеет исключительно большое значение длялечебно-диетического питания, обладает удивительными лечебными свойствами. Это садовое растение можно культивировать практически повсеместно. В книге рассказывается о том, как вырастить смородину без потерь, связанных с болезнями и вредителями, как сох ранить урожай. Приводятся кулинарные рецепты и методики приготовления целебных чаев. Представленный материал излагается с учетом многолетних наблюдений и опытов автора по выращиванию черной смородины в условиях Ленинградской, Калининградской, Брянской, Псковской и других областей. Книга будет интересна и полезна всем садоводам и дачникам.
CHernaya smorodina yavlyaetsya tsennoy i lyubimoy sadovodami kulturoy. Ee po pravu nazyvayut "kladovoy vitaminov". V produktakh pererabotki sokhranyaetsya do 50% biologicheski aktivnykh veshchestv. Blagodarya etomu chernaya smorodina imeet isklyuchitelno bolshoe znachenie dlyalechebno-dieticheskogo pitaniya, obladaet udivitelnymi lechebnymi svoystvami. Eto sadovoe rastenie mozhno kultivirovat prakticheski povsemestno. V knige rasskazyvaetsya o tom, kak vyrastit smorodinu bez poter, svyazannykh s boleznyami i vreditelyami, kak sokh ranit urozhay. Privodyatsya kulinarnye retsepty i metodiki prigotovleniya tselebnykh chaev. Predstavlennyy material izlagaetsya s uchetom mnogoletnikh nablyudeniy i opytov avtora po vyrashchivaniyu chernoy smorodiny v usloviyakh Leningradskoy, Kaliningradskoy, Bryanskoy, Pskovskoy i drugikh oblastey. Kniga budet interesna i polezna vsem sadovodam i dachnikam.
Black currant is a valuable and beloved gardeners culture. It is rightly called a "Treasury of vitamins". In processed products is retained up to 50% of biologically active substances. Thanks to this black currant is crucial dalechina-diet has amazing healing properties. This garden plant can be cultivated almost everywhere. The book explains how to grow currants without the losses associated with diseases and pests as Mor injure the crop. Provides recipes and methods of preparation of medicinal teas. The material is presented based on long observations and experiments of the author on the cultivation of black currants in the conditions of Leningrad, Kaliningrad, Bryansk, Pskov and other areas. The book will be interesting and useful to all gardeners and summer residents.
