| Title |
Автор |
Серия |
Издательство |
Переплет |
Price |
Price |
|
|
|
УЦЕНКА Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики
|
Стародубцева-Калачева Е.С |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$122.99
|
|
|
|
|
Реальный HR-бренд. Как построить, измерить, удержать
|
Стародубцева-Калачева Е.С |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет |
$72.99
|
|
|
|
|
F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1
|
Ершова В. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$81.49
|
|
|
|
|
PRO Аппетитный маркетинг
|
Тюменева М.В. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$104.99
|
|
|
|
|
Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
|
Демченко Е |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$74.99
|
|
|
|
|
Как открыть прибыльную пекарню
|
Бородин О. |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$71.99
|
|
|
|
|
Личный бренд в HoReCa
|
Сивак О. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$73.99
|
|
|
|
|
Налоги ресторатора. Платить нельзя оптимизировать
|
Благовещенская И. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$79.99
|
|
|
|
|
Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане
|
Грачев И. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет |
$78.49
|
|
|
|
|
Пробуди силу команды. От ручного управления к системе
|
Горностаева Е. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$75.99
|
|
|
|
|
Ресторанный бизнес: все дело в команде
|
Стародубцева-Калачева Е.С |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$74.49
|
|
|
|
|
Юридический чек-ап ресторана. Риски и решения
|
Фрадкин А.Ж. / Смахтина Е |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$74.99
|
|
|
|
|
Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство
|
Гвоздовская В.А. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$74.49
|
|
|
|
|
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
|
Карякина И.Ю. / Гильманов П.М. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$74.49
|
|
|
|
|
Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: Т. 2
|
Стародубцева-Калачева Е.С. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$122.99
|
|
|
|
|
Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями
|
Петрова О. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$66.49
|
|
|
|
|
Тренинги персонала в ресторане
|
Стародубцева-Калачева Е.С. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$73.49
|
|
|
|
|
Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны
|
Слискова А.А. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$65.99
|
|
|
|
|
Я управляю рестораном
|
Гвоздовская В.А. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$80.49
|
|
|
|
|
АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы : 137 шаблонов документов Стародубцева Е.С.
|
Стародубцева Екатерина / Егорова Людмила / Маринина Елена |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$66.99
|
|
|
|
|
Книга "Готовые решения для рестораторов" ТОМ 1 Автор Гвоздовская В.А.
|
Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет |
$135.99
|
|
|
|
|
Учебник бармена. (+ линейка)
|
Самашка Павел Ромуальдович / Панов Ярослав Владимирович / Крутилова Елена Евгеньевна |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет |
$177.99
|
|
|
|
|
HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству. 2-е изд., обн.и доп
|
Анохина Галина Борисовна |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$73.99
|
|
|
|
|
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т. 2
|
Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$121.49
|
|
|
|
|
Рестомаркетинг: от хаоса к системе
|
Орлов Глеб Юрьевич / Пак Яков Сергеевич |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$63.49
|
|
|
|
|
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
|
Карякина Ирина Юрьевна / Пономаренко Арина Марковна |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$73.99
|
|
|
|
|
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т.1
|
Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$95.49
|
|
|
|
|
Банкетный сервис. Практическое руководство
|
Погодин Кирилл Сергеевич |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$31.49
|
|
|
|
|
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга
|
Авруцкая Ирина Гарриевна |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$62.99
|
|
|
|
|
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
|
Макогон Нина Владимировна |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$61.99
|
|
|
