| Title |
Автор |
Серия |
Издательство |
Переплет |
Price |
Price |
|
|
|
Умный ресторан: от потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль
|
Яблокова Юлия Владимировна / Пантина Арина Андреевна / Спасенкова Елена Александровна |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$53.49
|
|
|
|
|
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него. Леликова Ю.Э.
|
Леликова Юлия Эдуардовна |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$54.49
|
|
|
|
|
Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
|
Шрамко Елена Васильевна |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$74.49
|
|
|
|
|
Я управляю рестораном
|
Гвоздовская В.А. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$79.49
|
|
|
|
|
Рестомаркетинг: от хаоса к системе
|
Орлов Глеб Юрьевич / Пак Яков Сергеевич |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$53.99
|
|
|
|
|
Банкетный сервис. Практическое руководство
|
Погодин Кирилл Сергеевич |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$31.99
|
|
|
|
|
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т.1
|
Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$77.99
|
|
|
|
|
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
|
Карякина Ирина Юрьевна / Пономаренко Арина Марковна |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$69.49
|
|
|
|
|
Формула доставки еды: создание и управление
|
Щучинов Павел Николаевич |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$53.49
|
|
|
|
|
Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики
|
Стародубцева-Калачева Е.С |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$80.49
|
|
|
|
|
Говорим правильно в 6-7 лет [Альбом №3]
|
Гомзяк Оксана Степановна |
Учебно-методический комплект "Комплексный подход к преодолению ОНР у дошкольников" |
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$7.99
|
|
|
|
|
Шеф-Арт (CHEFART). Коллекция лучших рецептов т.2
|
Сост. Федотова И.Ю. |
Коллекция лучших рецептов |
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$112.99
|
|
|
|
|
Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны
|
Слискова А.А. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$69.49
|
|
|
|
|
Создавай кухню ресторана как технолог
|
Губарева Ю.В. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет |
$69.99
|
|
|
|
|
Рестораторы: курс на франчайзинг
|
Сергеева А. |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$59.99
|
|
|
|
|
Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста. - (КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса).
|
Сост. Полякова Т.А. / Денисов Д.И. / Цыро С.В. |
КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса |
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$80.99
|
|
|
|
|
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата. Ермишкина И. В.
|
Ермишкина Инесса |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$66.99
|
|
|
|
|
333 хитрости ресторанного бизнеса
|
Назаров Олег Васильевич |
Менеджмент и маркетинг |
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$56.49
|
|
|
|
|
Ресторанные ведомости. Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
|
Сост. Аносова Е.Ю. |
|
Ресторанные ведомости |
Твердый переплет, суперобложка |
$57.49
|
|
|
|
|
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
|
Стародубцева-Калачева Е. |
|
Ресторанные ведомости |
Мягкий переплет |
$54.49
|
|
|
